日記

ひっつみ。

てら

岩手県 盛岡に来ております。

朝の朝食

シュウマイとか あったりするんですけど・・・

これ

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ひっつみ汁

一般的な“すいとん”のこと。

小麦を練って固めたものをひっつまんで平たく伸ばし、野菜や鶏肉などを煮た汁へ入れるため“ひっつみ”と呼ぶ。地域によっては“とってなげ”と呼ぶ所もある。

岩手の郷土料理ですよね うまい!

朝から いいことあったわ

では、また!

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てら
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ブロガー/システムエンジニア
広島 生まれ、広島 育ちの 53歳!
釣りに!遊びに!仕事に! とにかく、生きて
子供たちに迷惑かけないように
人生を 楽しみたい・・・ そう 願っております。
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